높은 마진율
- 평균 마진율 47.5%
- 객단가 ₩21,301
전주 본점 · 2025 실적
연매출 ₩2.39억 · 결제 11,251건
2026년 1–3월 매출, 전년 대비 1.46배
2026년 1–3월 매출, 전년 대비 1.46배
가맹점 안내
R1 (2026.04.20)
- (주)센트럴포크 대표 이진영
- 010-6670-6084
- centralfork@naver.com
- @monpanier.store
Success Strategy
성공 전략
손쉬운 운영
- 1인 운영 — 혼자서 일 매출 300만원 소화
- 조리·식품관리 없음 — 준비가 간편
- 전용 웹 발주 — 원스탑 주문 시스템
최고의 소싱
- 프랑스·한국·일본·태국·중국 직소싱
- 안정적 공급 · 높은 가격 경쟁력
- 시즌별 자체제작 상품
다양한 고객층, 안정적 매출
- 모던 리빙 — 1~2인 가구, 20~30대
- 빈티지 리빙 — 구매력 높은 30~50대
- 푸드 — 관광객 유입, 재방문 선순환
- 키친
- 식기 · 커트러리 매출 42% · 마진율 48.6% 시즌별 자체제작 상품
- 라이프스타일
- 오브제 · 비누 · 문구 매출 18% · 마진율 46.5%
- 패브릭
- 행주 · 앞치마 · 가방 매출 13% · 마진율 48.6%
- 푸드
- 캔디 · 쿠키 · 잼 매출 15% · 마진율 34.9%
- 빈티지
- 유럽 빈티지 셀렉션 매출 11% · 마진율 61.2%
Process
가맹 절차
상담부터 오픈까지, 약 7주
-
1
개설 상담
가맹 계약 -
2
상권 분석
점포 선정 -
3
매장 실측
설계·시공 -
4
본점 교육
가맹점 교육 -
5
영업 시작
사후 관리 - OPEN 오픈
Interior
인테리어
외부
- 민트·화이트·레드 조합으로 정면 가시성 강화
- 넓은 어닝 스커트로 측면 가시성 확보
- 이국적인 분위기가 발걸음을 이끄는 입구
내부
- 프랑스 남부 레드브라운 톤의 유럽식 미장 벽면
- 어두운 원목 가구로 완성한 고급스러운 공간
- 해외 셀렉션과 빈티지 음악이 흐르는 쇼핑 경험
Opening Cost
개설 비용
총 55,000,000원 · 20평 기준
| 구분 | 금액 | 상세 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 5,000,000원 | 상표 사용권 부여 · 지역 영업권 보장 |
| 인테리어 | 43,000,000원 |
20평 기준, 평당 215만원 포함: 외부·내부 인테리어, 간판, 가구 미포함: 냉난방기, 철거비, 외관 특화 공사, 샷시, 도어, 전기/수도 증설 등 별도 공사 |
| 설비·집기 | 2,000,000원 |
창고 선반, POS, 바코드 프린터, 청소 도구 등 미포함: 프린터/주문용 노트북 등 |
| 초도 상품 | 5,000,000원 | 초도 판매 제품 발주 (2025년 본점 기준 약 2주 판매 분량) |
Royalty
가맹 로열티
매출의 5% · 월 정산
| 항목 | 월매출 1천만 | 월매출 2천만 | 월매출 3천만 |
|---|---|---|---|
| 제품원가 (52.45%) | 5,250,000 | 10,500,000 | 15,750,000 |
| 월세+관리비 (전기·수도·인터넷) | 1,200,000 | 1,200,000 | 1,200,000 |
| 포장재 | 100,000 | 200,000 | 300,000 |
| 매출 로열티 (5%) | 500,000 | 1,000,000 | 1,500,000 |
| 점주 수익 | 2,950,000 | 7,100,000 | 11,250,000 |
| 투자비 회수 기간 | 18.64개월 | 7.75개월 | 4.89개월 |
* 제품원가는 권장 최저 판매가(본사) 기준이며, 점주는 가격 인상이 가능합니다.